In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Abbondante Pepe Sale 1/2 Cucchiaio Origano 400 G Passato Di Pomodoro Abbondante Formaggio Grana Grattugiato Procedimento Dorare l’aglio nell’olio, …
Leggi Tutto »Spaghetti Alla Bottarga (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti Burro 100 G Bottarga Procedimento Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. …
Leggi Tutto »Spaghetti Alla Bottarga
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 4 Fettine Bottarga Prezzemolo Olio D’oliva Sale Procedimento Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e far scaldare …
Leggi Tutto »Spaghetti All’ortolana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Pasta Tipo Spaghetti 400 G Fagiolini 80 G Porri 150 G Sedano 150 G Carote 400 G Pomodori Pelati A Pezzi Basilico Tritato 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Spaghetti All’imperiese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Spaghettini 1 Manciata Foglie Di Basilico 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Maggiorana 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 3 Gherigli Di Noci 1 Pizzico …
Leggi Tutto »Spaghetti All’aragosta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Aragoste 100 G Panna 100 G Salsa Di Pomodoro 500 G Pasta Tipo Spaghetti 60 G Olio D’oliva Sale Pepe 1 Cucchiaio Prezzemolo 1/2 Limone Procedimento Dividete con un trinciapollo …
Leggi Tutto »Spaghetti Alghe E Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Fette Salmone Tagliate A Dadini Di 1 Cm 200 G Alga Salicornia 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Scalogni 1 Spicchio Aglio Tagliato Fine 4 Cucchiai Olio D’oliva 30 G …
Leggi Tutto »Spaghetti Al Tonno E Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Spaghetti 250 G Pomodori Pelati 160 G Tonno 1 Spicchio Aglio 20 Olive Verdi Snocciolate 4 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Procedimento Fate dorare lo spicchio d’aglio in …
Leggi Tutto »Spaghetti Al Tonno E Alici
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 60 G Tonno 80 G Acciughe Sott’olio 3 Pomodori 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Prezzemolo Aglio Pepe Sale Procedimento Passare al setaccio tonno e acciughe. Fare un …
Leggi Tutto »Spaghetti Alla Carbonara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova Pasta Tipo Spaghetti Sale Pepe Noce Moscata Formaggio Grattugiato Pancetta Affumicata (o Bacon) Poco Burro Procedimento Sbattete 2 uova nella terrina in cui poi servirete gli spaghetti, aggiungete sale, …
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