Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Filetto Di Vitella 2 Cucchiaini Senape 1 Scalogno 1 Bicchiere Panna 1 Bicchiere Aceto Di Vino 300 G Spinaci 1 Cucchiaino Pinoli 1 Cucchiaino Uvetta Sultanina Sale Semi Di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno Olio D’oliva 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe Procedimento Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Fesa Di Tacchino In Una Larga Fetta 80 G Riso Basmati 70 G Fagiolini 50 G Pisellini Sgusciati 1 Porro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Brodo Vegetale 1 Rametto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Fesa Di Tacchino 30 G Burro 2 Pere 2 Cl Brandy 15 Cl Vino Bianco Secco Farina Formaggio Parmigiano Reggiano 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Noce Moscata Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato 20 G Burro Vino Bianco 1/2 Bicchiere Brodo Sale Procedimento Rosolare nel burro le fette di tacchino. Bagnarle col vino e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tacchino Di 3000 G 300 G Cavolini Di Bruxelles 250 G Prosciutto Cotto 100 G Lardo A Fettine Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondate i cavolini di Bruxelles, pareggiateli alla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Taccole 1 Cipolla 4 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Vino Bianco Secco 1 Gambo Sedano 6 Rametti Prezzemolo 1 Foglia Alloro 1/4 Cucchiaino Timo Secco 6 Grani Pepe Nero …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tacchino Di 3000 G 250 G Castagne Sbucciate 150 G Olive Verdi Snocciolate 300 G Salsiccia 100 G Pancetta Olio D’oliva Sale Pepe Per Servire: Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tacchino 400 G Castagne Lesse 2 Cucchiai Burro 3 Cucchiai Panna Da Cucina Pangrattato Sale Pepe Procedimento Ridurre la met? delle castagne in pur?, aggiungerci 2 cucchiai di burro, la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fesa Di Tacchino 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano Prezzemolo Basilico Pancetta 1 Bicchiere Vino Rosso 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 4 Cucchiai Olio D’oliva 2 Mestoli Brodo …