In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Avocado Maturi 2 Cucchiai Succo Di Limone 1/2 Cucchiaino Sale 1/4 Cucchiaino Pepe 1 Tazza Panna 1/2 Tazza Maionese 500 G Fagioli Precotti 1 Peperone Cipolle Verdi 3 Pomodori 2 …
Leggi Tutto »Tacos Con Carne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Manzo Macinato 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Peperoncino In Polvere 3/4 Cucchiaio Sale 2 Pomodori Tagliati E Strizzati Alcune Foglie Insalata Lattuga 1 Tazza Formaggio Caciotta …
Leggi Tutto »Taccole In Padella (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Taccole Alcune Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare …
Leggi Tutto »Tacos De Queso
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla Tritata Olio D’oliva Extra-vergine 450 G Pomodori Pelati 120 G Peperoncino Verde Privato Dei Semi E Tritato 1 Cucchiaino Origano Secco Pestato 12 Tortillas 250 G Formaggio Caciotta 1 …
Leggi Tutto »Tad?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cucchiai Grappa Alla Menta 1 Cucchiaio Curacao Blu Procedimento Versate i due ingredienti direttamente nel tumbler medio (in questo caso potete usare anche un bicchiere a calice o una coppetta) …
Leggi Tutto »Tagliata Dell’orto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fettine Di Magatello 1 Zucchina 1 Peperone Giallo 1 Cipollotto 20 G Burro Salsa Worcester Erba Cipollina Sale Pepe Procedimento Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche …
Leggi Tutto »Tagliata Di Manzo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno Olio D’oliva 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe Procedimento Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 …
Leggi Tutto »Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Controfiletto Di Manzo 10 Bacche Di Ginepro 1 Bicchiere Vino Rosso Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco …
Leggi Tutto »Taccole In Padella (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Taccole Alcune Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Pulire le taccole e lessarle in acqua salata per 7 minuti. Scolarle e …
Leggi Tutto »Tagliata Di Vitello Ai Semi Di Papavero, Sesamo, Scalogno E Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Filetto Di Vitella 2 Cucchiaini Senape 1 Scalogno 1 Bicchiere Panna 1 Bicchiere Aceto Di Vino 300 G Spinaci 1 Cucchiaino Pinoli 1 Cucchiaino Uvetta Sultanina Sale Semi Di …
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