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Cannelloni cremosi al Taleggio e Crescenza

Cannelloni cremosi al Taleggio e Crescenza

🛒 Ingredienti per 2 persone Cannelloni di semola: 160-170g (circa 8-10 cannelloni, a seconda della marca) Taleggio DOP: 165g (senza crosta) Crescenza: 100g Latte: 135ml Fecola di patate: 2 cucchiaini rasi Grana grattugiato: 10g (un cucchiaio abbondante) Polpa di pomodoro: …

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Polpettone di Melanzane

Polpettone di Melanzane

Ingredienti Per ottenere un risultato perfetto per due, ecco le quantità aggiornate: Melanzane: 375 g (circa 1 grande o 2 medie) Patate: 175 g Uova: 1 grande Provola: 100 g (tagliata a cubetti piccoli) Parmigiano grattugiato: 40 g Pangrattato: 50 …

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Penne con radicchio, capperi e acciughe

Penne con radicchio, capperi e acciughe

Cercate un primo piatto sfizioso per i vostri ospiti? Provate le penne con radicchio, capperi e acciughe. Le acciughe sono pesci che abitano acque profonde (oltre 100 metri) e si pescano negli oceani Pacifico e Atlantico, oltre che nel Mediterraneo …

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Pollo con i peperoni

pollo con peperoni

Ingredienti per 2 persone Petto di pollo: 400 g Peperoni: 1 e mezzo (un mix di rosso, giallo e verde) Carote: 1 Broccoli: 150 g Porro: mezzo Germogli di soia: 50 g Aceto di vino bianco: 40 ml Zucchero di …

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