Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/5 Coca-cola 2/5 Rum Duquense 1/2 Limone (succo) Per Servire: 1/2 Fetta Limone Procedimento Mettere due o tre cubetti di ghiaccio in un bicchiere old-fashioned; versare il succo di limone e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo Intero 1 Tuorlo D’uovo 270 G Olio Di Semi 1/2 Limone (succo) Sale Procedimento Inserisci nel boccale uova limone e sale: 45 secondi a velocit? 4 versando l’olio a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados 3 Cubetti Ghiaccio Cristallino Procedimento Mettere il ghiaccio nello shaker; aggiungere gin, apricot brandy e calvados. Agitare, quindi servire nei bicchieri da cocktail.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate Affettate Grosse 250 G Fave Sbucciate 250 G Piselli Grandi Sgusciati 250 G Fagioli Bianchi Freschi 200 Cl Acqua Sale Pepe Di Caienna 3 Spicchi Aglio 1 Mazzetto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Brodo Di Carne 1/2 Cavolo Verza 400 G Formaggio Fontina A Fette Sottili 1000 G Pane Raffermo Burro Aglio Rosmarino Salvia Sale Procedimento Preparate il bollito di carne e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Gin 1/4 Chartreuse Gialla Alcuni Cubetti Ghiaccio Cristallino Procedimento Mettere nello shaker il ghiaccio, il gin e la chartreuse. Agitare moderatamente per alcuni secondi, poi servire in un bicchiere da …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farro Intero 30 G Pancetta 150 G Fagioli Borlotti Secchi 150 G Cannellini Secchi 100 G Ceci Secchi 3 Spicchi Aglio 2 Rametti Rosmarino 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Carote 2 Patate 2 Rape 2 Porri 1 Mazzetto Insalata Cicorino 2 Cespi Insalata Belga (indivia) 1 Cespo Insalata Trevisana 500 Cl Brodo Burro Olio D’oliva Formaggio Parmigiano Procedimento Rosolare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Carne Di Vitello Senza Ossa 100 G Sedano 1500 Cl Acqua 1 Radice Rafano 1 Cipolla 1 Uovo 2 Cucchiai Strutto 1 Cucchiaio Farina 1 Peperone Verde 1 Cucchiaino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Riso 300 G Spinaci Surgelati 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Formaggio Olandese 2 Uova 4 Foglie Salvia Brodo Sale Procedimento Lessare il riso e metterlo in una …