Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Prezzemolo (lavato E Ben Asciugato) 6 Filetti D’acciughe 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Capperi 2 Tuorli D’uovo Sodo 8 Olive Verdi Snocciolate (facoltative) 180 G Olio D’oliva 2 Cucchiai …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Cl Succo Di Limone 40 Cl Gin 1 Cucchiaio Zucchero Acqua Tonica 8 Cubetti Ghiaccio Procedimento Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale tranne il ghiaccio: 30 secondi a velocit? 9. …
Leggi Tutto »Salsa Tartara Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI100 g sottaceti mistirI1 cucchiaio capperirI1 ciuffo prezzemolo Procedimento Inserisci nel boccale maionese, sottaceti, prezzemolo, capperi e prezzemolo: 45 secondi a velocit? 4.
Leggi Tutto »Bellini (15)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Pesca 2/3 Vino Spumante Brut 1 Spruzzo Granatina Ghiaccio Tritato Procedimento Ottenere il succo da una pesca sbucciandola, snocciolandola, tagliandola a pezzetti e passandola al frullatore insieme alla …
Leggi Tutto »Between The Sheets (7)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Brandy 1/3 Rum Bianco 1/3 Cointreau 1 Cucchiaio Succo D’arancia 3 Cubetti Ghiaccio Cristallino Procedimento Porre il ghiaccio nello shaker. Aggiungere gli ingredienti nell’ordine e shakerare bene. Travasare la miscela …
Leggi Tutto »Bellini (16)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Pesca 2/3 Vino Champagne 1 Spruzzo Granatina Ghiaccio Tritato Procedimento Ottenere il succo da una pesca sbucciandola, snocciolandola, tagliandola a pezzetti e passandola al frullatore insieme alla granatina …
Leggi Tutto »Verza Al Gratin
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolo Verza 100 G Guanciale 2 Cipolle 1/4 Brodo Di Pollo (o Vegetale) Olio D’oliva Extra-vergine 30 G Formaggio Provolone Dolce Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Procedimento Pulire la verza …
Leggi Tutto »Angel’s Face
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados 3 Cubetti Ghiaccio Cristallino Procedimento Mettere il ghiaccio nello shaker; aggiungere gin, apricot brandy e calvados. Agitare, quindi servire nei bicchieri da cocktail.
Leggi Tutto »Pasta Per Pane O Pizza Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 1 Cubetto Lievito Di Birra 200 G Acqua 100 G Latte 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Procedimento Inserisci nel boccale l’olio, il lievito, l’acqua, il latte tiepido e …
Leggi Tutto »Americano (6)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Vermouth Rosso 1/3 Bitter Campari Soda Water (o Seltz) Alcuni Cubetti === Ghiaccio Per Decorare: 1 Scorza Di Limone Procedimento Mettere i cubetti di ghiaccio in un tumbler piccolo; versarvi …
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In cucina con Amore