Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Biscotti Amaretti 2 Cucchiai Rum 1 Cucchiaio Cognac 125 G Farina 1 Uovo Olio D’oliva Sale Zucchero A Velo Procedimento Preparate una pastella morbida con la farina, il tuorlo, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Mandorle Amare 150 G Mandorle Dolci 300 G Zucchero A Velo 10 Albumi D’uovo Procedimento Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle. Montate a neve …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti biscotti amaretti piccoli crema di castagne cioccolato da coperture Procedimento Accoppiate a due a due dei piccoli amaretti mettendo in mezzo della crema di castagne. Fate fondere del cioccolato da coperture …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Grappa 1 Scorza D’arancia Grattugiata 2 Cime Assenzio 30 G Radice Di Genziana Pestata Procedimento Si mette la scorza d’arancia (usare solo la parte gialla) a macerare per un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Amaretto Di Saronno 1/2 Orzata 4 Cucchiai Succo D’ananas Per Allungare: Acqua Tonica Per Servire: 1 Ananas Svuotato Procedimento Mescolare nell’ordine gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire in un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/3 Amaretto 1 Spicchio Lime Procedimento Mettere l’amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di lime e servire.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/3 Amaretto 1 Spicchio Limone Procedimento Mettere l’amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di limone e servire.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Amaretto Di Saronno 1/3 Succo Di Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato guarnito con scorzetta d’arancia.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Succo Di Limone Non Zuccherato 2/4 Amaretto Per Decorare: 1 Spicchio Arancia Procedimento Mescolare amaretto e succo di limone con ghiaccio tritato e mettere in un bicchiere per whisky. Decorare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Cucchiai Olive Nere Appassite 2 Spicchi Aglio Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Nella padella nera fate friggere gli spicchi d’aglio, unite le olive …