Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Foglie Carciofo 1 Sommit? Fiorita Di Achillea 2 Chiodi Di Garofano 45 Cl Vino Bianco Secco 45 Cl Brandy Procedimento Lasciate macerare per 2 giorni le erbe e le spezie …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Alcool A 95 Gradi 320 G Zucchero 280 G Acqua 4 G Assenzio 3 G Calamo Aromatico 3 G Centaura 2 G Radice Di Angelica 2 G Enula Campana …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Grappa 25 G Cannella 10 G Chiodi Di Garofano 10 G Scorza D’arancia Amara 10 G Galanga 5 G Cardamomo 5 G Zenzero Procedimento Frantumate le spezie in un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Alcool A 95 Gradi 5 G Insalata Valeriana 5 G Assenzio 5 G Galanga 15 G Arancia Amara (scorza) 10 G Menta 5 G Zenzero 4 G Legno Quassio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Rum Venezuelano 1/4 Benedictine Dom Alcune Gocce Succo Di Limone Alcune Gocce Granatina Per Completare: Succo D’arancia Procedimento Si prepara direttamente nel tumbler grande con cubetti di ghiaccio. Allungare con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Crema Di Banana 2/4 Gin 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Ciliegia Sciroppata Procedimento Agitare nello shaker, con molto ghiaccio. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry Cinzano 1/3 Mandarinetto Isolabella 1/3 Vodka Eristow Procedimento Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve in coppette da cocktail.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tuorlo D’uovo 1/4 Panna Liquida 1/4 Apricot Brandy 2/4 Whisky 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: 1 Pizzico Cacao Amaro Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Frullato Di Fragola 3/10 Frullato Di Pera 3/10 Vodka Liscia Artic 1/10 Amaretto Di Saronno Vino Spumante Prosecco Per Decorare: 2 Mezze Fragole 1 Fetta Pera Sbucciata Mentuccia Procedimento Miscelare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Sherry 1/2 Cognac Procedimento Versate nel mixer e servite senza ghiaccio.