In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Formaggio Groviera 4 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 1 Bicchierino Kirsch Pancarr? 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Strofinate con uno spicchio d’aglio l’interno di …
Leggi Tutto »Fonduta Alla Savoiarda (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Formaggio Emmenthal 4 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 1 Bicchierino Kirsch Pancarr? 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Strofinate con uno spicchio d’aglio l’interno di …
Leggi Tutto »Fonduta Alla Valdostana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Formaggio Fontina Valdostana 4 Tuorli D’uovo 1 Cucchiaio Farina 1 Bicchiere Latte Procedimento Mettete in una casseruola 450 g di fontina valdostana a temperatura ambiente, un cucchiaio di farina, …
Leggi Tutto »Fonduta Alla Vaniglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Cioccolato Fondente 100 G Panna Liquida 20 G Burro Latte 1 Pizzico Sale Bign? 1 Bicchierino Rum 1 Pezzetto Baccello Di Vaniglia Frutta Secca (prugne, Noci, Nocciole) Frutta Fresca …
Leggi Tutto »Fonduta Con Tartufo Bianco D’alba
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Formaggio Fontina D’aosta 200 G Formaggio Fontal 2 Bicchieri Latte 5 Tuorli D’uovo Tartufo Bianco D’alba Procedimento Tagliate la fontina d’Aosta e il fontal a dadini, disponeteli in una …
Leggi Tutto »Fonduta Di Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Formaggio Fontal (peso Netto) 1 Bicchiere Latte Fresco 4 Tuorli D’uovo A Temperatura Ambiente 30 G Burro 1 Cucchiaino Farina Pepe Bianco Procedimento Tagliate il formaggio a fettine sottilissime …
Leggi Tutto »Fonduta Dolce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Cioccolato Fondente Da Copertura 3 Cucchiaini Caff? Solubile 1/2 Bicchiere Latte 1 Noce Burro 1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato 8 Biscotti Lingue Di Gatto 2 Cucchiai Rum Procedimento Spezzettare il …
Leggi Tutto »Fonduta Dolce (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Cioccolato Fondente 100 G Panna Liquida Rum 1/2 Stecca Vaniglia 20 G Burro Poco Latte 1 Pizzico Sale Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Datteri, Noci) Mele Banane Procedimento Nel …
Leggi Tutto »Fonduta Piemontese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Formaggio Fontina 4 Tuorli D’uovo 30 G Burro 25 Cl Latte Tartufo Bianco Pancarr? Sale Procedimento Tagliate la fontina a dadini, raccoglieteli in una ciotola e copriteli con il …
Leggi Tutto »Fonduta Ranieri
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Ricotta Di Pecora 100 G Formaggio Pecorino Freschissimo 100 G Formaggio Pecorino Semistagionato Grattugiato 100 G Formaggio Scamorza Fresca 3 Uova 1 Pizzico Cannella 100 G Burro 2 Cucchiai …
Leggi Tutto »