In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 150 G Formaggio A Fette 5 Cucchiai Panna 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Procedimento Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, man …
Leggi Tutto »Fonduta Valdostana (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Formaggio Fontina 100 Cl Latte 80 G Burro 4 Tuorli D’uovo Per Guarnire: 1 Grattugiata Tartufo Bianco Per Servire: Alcuni Crostini Di Pane Tostato Procedimento Far macerare per 1 …
Leggi Tutto »Fontainebleu Special
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Apricot Brandy 2/5 Anisetta 1/5 Vermouth Dry Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio.
Leggi Tutto »For You
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 1/3 Brandy 1/3 Sherry Brandy Procedimento Versate gli ingredienti nel mixer, sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.
Leggi Tutto »Foresta Nera
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Brandy Di Prugne Slivovitz 1/3 Gin 1 Spruzzo Maraschino Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio.
Leggi Tutto »Forever Love
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Four Roses Bourbon Whisky 1/4 Amaretto Di Saronno 2 Gocce Angostura 1/4 Vermouth Rosso Martini Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da …
Leggi Tutto »Formaggio Ai Fiori Di Glicine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti latte cagliato (o formaggio fresco con sapore delicato)rI1 cucchiaio miele d’acacia fiori di glicine poco pepe bianco sale noci Procedimento Consigliato in apertura del pasto. Ideali per questa ricetta sono formaggi …
Leggi Tutto »Formaggio Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Formaggio Bianco 100 G Zucchero 150 G Panna Fresca 3 Uova 2 Limoni 1 Pizzico Sale Procedimento Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il …
Leggi Tutto »Formaggio All’aglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Formaggio Bianco 100 G Panna Fresca 1 Uovo 5 Spicchi Aglio Erba Cipollina Sale Pepe Procedimento Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, …
Leggi Tutto »Formaggio All’arancia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti formaggio fresco scorza di limone grattugiata scorza d’arancia grattugiata peperoncino fresco tritato sale alle erbe foglie di insalata Procedimento Condire il formaggio tagliato a fettine o mescolato come una crema e …
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