Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ribes Gi? Sgranato 1/2 Limone (succo) 150 G Zucchero Procedimento Lavate velocemente i grani di ribes, fateli sgocciolare in uno scolapasta e passateli al setaccio (oppure frullateli) in modo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Sorbetto Di Ciliegie (v. Ricetta) 150 G Pan Di Spagna 1 Barattolo Ciliegie Sciroppate Cherry Brandy (o Alchermes) 4 Albumi D’uovo Procedimento Dopo aver preparato il sorbetto di ciliegie (v. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/9 Vodka Wiborowa 2/9 Kahlua 2/9 Crema Cacao Buton 3/9 Caff? Lavazza 1/9 Crema Latte Per Guarnire: Alcune Scaglie Cioccolato Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Rum 2 Spruzzi Crema De Cassis 2 Spruzzi Succo Di Limone Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Fetta Pompelmo Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cioccolato Fondente 60 G Burro 5 Uova 200 G Zucchero 30 G Farina 30 G Maizena Per Decorare: 70 G Burro 200 G Zucchero A Velo 1 Bustina Vaniglina …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti salmone pane pochi spinaci uova alcune fettine formaggio mozzarella Procedimento Rivestire uno stampino con le fettine di salmone, porre sul fondo il disco di pane e ricoprire leggermente con pochi spinaci. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Patate Dolci Piccole 1 Noce Di Cocco 2 Tazze Cavolo Cinese 1 Tazza Arachidi Tritate 1 Pomodoro 2 Cipollotti Verdi 1 Ananas Sale Pepe 1 Foglia Laplap (facoltativo) Procedimento Lavate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Vodka Glaciale Keglevich Limone 3/10 Limoncello Toschi 2/10 Tanqueray Gin Tonic Water Schweppes Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Mescolare delicatamente.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Limoni 1/3 Fragolino Ghiaccio Procedimento Shakerare bene.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Four Roses Bourbon Whisky 1/3 Gelato Fior Di Latte 1/3 Opal Nera Black Sambuca Per Guarnire: Alcuni Lamponi (o Mirtilli) Procedimento Agitare vigorosamente e a lungo, quindi servire nel bicchiere …