ICCA

Gelato Con La Spremuta D’arancia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcuni Cucchiai Gelato Alla Crema 1 Bicchiere Spremuta D’arancia Procedimento Aggiungete alla spremuta il gelato alla crema.

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Gelato Con La Spremuta Di Mandarino

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcuni Cucchiai Gelato Alla Crema 1 Bicchiere Spremuta Di Mandarino Procedimento Aggiungete alla spremuta il gelato alla crema.

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Gelato Con Le More

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Gelato Di Limone (v. Ricetta) 300 G More 4 Cucchiai Zucchero 2 Bicchierini Gin 2 Limoni Procedimento Lavare le more, metterle in una ciotola con lo zucchero, il succo …

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Gelato Con Pompelmo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pompelmo Alcune Ciliegine Sciroppate Gelato Procedimento Preparate la polpa del pompelmo, liberata da tutte le pellicole e tagliata a pezzettini, ed alcune ciliegine sciroppate, senza nocciolo e tagliate pure a …

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Gelato Del Bosco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Panna Fresca 3 Tuorli D’uovo 120 G Zucchero 30 G Zucchero A Velo 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Mirtilli 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Lamponi Procedimento Sbattere i tuorli con lo …

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Gelato Di Albicocche

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Albicocche 300 G Zucchero Panna Montata Procedimento Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2-3 minuti. Passare la …

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Gelato Di Arance

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Arance 200 G Zucchero 1 Limone 50 Cl Acqua Procedimento Mettere sul fuoco l’acqua con lo zucchero, far bollire per qualche minuto mescolando e togliere dal fuoco. Unire la scorza …

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Gelato Di Banane

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Banane Gelato Alla Crema Procedimento Lavate e asciugate le banane, conservatene alcune intere, schiacciate con una forchetta tutte le altre e unitele alla crema. Mettete il composto nella gelatiera …

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Gelato Di Caff? Allo Zabaglione

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Coppe Gelato Al Caff? 4 Tuorli D’uovo 120 G Zucchero 2 Bicchierini Vino Marsala Procedimento Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano …

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Gelato Di Cioccolato Al Seltz

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Crema Di Cioccolato 3 Cucchiai Gelato Al Cioccolato Acqua Gassata Panna Montata Procedimento Nel frullatore mettete un cucchiaio di crema di cioccolato e 2 cucchiai di gelato al cioccolato; …

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