In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Foglie Di Menta 80 G Zucchero 60 G Cioccolato Fondente 2 Uova 200 G Panna Per Dolci Procedimento Tritate molto finemente le foglioline di menta, raccoglietele in una ciotola …
Leggi Tutto »Gelato Alla Nocciola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Stecca Vaniglia 50 Cl Latte 4 Tuorli D’uovo 150 G Zucchero 100 G Nocciole Procedimento Immergete la stecca di vaniglia nel latte e portate quest’ultimo ad ebollizione. Nel frattempo mettete …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Latte 50 Cl Panna 250 G Zucchero 5 Tuorli D’uovo 250 G Nocciole Tritate Procedimento Preparate uno sciroppo a bagnomaria con lo zucchero e un bicchiere scarso di acqua. …
Leggi Tutto »Gelato Alla Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Latte 200 G Nutella 70 G Zucchero Semolato 6 Tuorli D’uovo Procedimento Portate a ebollizione il latte in un pentolino e unitevi la Nutella. Montate le uova con lo …
Leggi Tutto »Gelato Alla Pesca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Polpa Di Pesche 1 Uovo 30 G Farina Bianca 150 G Zucchero 150 G Latte 1 Pezzetto Scorza Di Limone Procedimento Sbattete l’uovo con lo zucchero finch? sar? diventato …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 75 Cl Latte 300 G Zucchero 25 Cl Acqua 8 Uova 300 G Panna 1 Stecca Vaniglia 500 G Pesche 1 Limone Procedimento Snocciolate, pulite e lavate le pesche (lasciandone una …
Leggi Tutto »Gelato Alla Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 24 Petali Di Rosa 200 G Zucchero 1 Fialetta Essenza Di Vaniglia 3 Tuorli D’uovo 1 Bicchierino Liquore Dolce 50 Cl Panna Da Montare Per Guarnire: 1 Rosellina Selvatica (facoltativo) Procedimento …
Leggi Tutto »Gelato Alla Vaniglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tuorli D’uovo 150 G Zucchero 25 Cl Latte 1 Bicchiere Panna Da Montare 1 Stecca Vaniglia 2 Cucchiai Zucchero Vanigliato Procedimento Mettete i tuorli in una terrina, unitevi lo zucchero …
Leggi Tutto »Gelato Alle Ciliegie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 75 Cl Latte 300 G Zucchero 25 Cl Acqua 8 Uova 300 G Panna 1 Stecca Vaniglia 500 G Ciliegie 1 Limone Procedimento Snocciolate, pulite e lavate le ciliegie (lasciandone una …
Leggi Tutto »Gelato Alle More
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 75 Cl Latte 300 G Zucchero 25 Cl Acqua 8 Uova 300 G Panna 1 Stecca Vaniglia 500 G More 1 Limone Procedimento Pulite e lavate le more (lasciandone una decina …
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