Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Granchio 300 G Cuori Di Palma In Barattolo 2 Cetriolini Sott’aceto 1 Cespo Radicchio Di Treviso Salsa Aurora Court-bouillon Olio D’oliva 1 Spruzzo Aceto Di Vino 1 Pizzico Sale 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Gin 1/3 Vermouth Dry 8 Gocce Angostura Per Servire: Alcune Olive Procedimento Mescolate i primi 3 ingredienti e versate in un bicchiere da cocktail. Servite con olive.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Rosso 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Goccia Cognac Per Servire: 1 Fettina Carota Procedimento Agitare con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una fettina di carota.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Lamponi 175 G Zucchero 1 Limone 6 Fogli Gelatina 1 Vasetto Panna 1 Cucchiaio Zucchero A Velo Violette Candite Procedimento Frullate i lamponi e aggiungeteci lo zucchero e il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tuorli D’uovo 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Mascarpone 5 Cucchiai Panna Montata 4 Biscotti Savoiardi 50 G Cioccolato Fondente 4 Cucchiai Caff? Procedimento Fate montare bene i tuorli con lo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiai Pasta Tipo Semini 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto 1 Patata 1 Zucchina 1 Pezzetto Sedano 1 Cucchiaio Panna Liquida 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano 1 Pizzico Sale Procedimento In 500 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Jose Cuervo Tequila 1/3 Cointreau 1/3 Vermouth Rosso Martini Sale Procedimento Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Crustas di sale sul bordo del bicchiere.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Patate 4 Uova 1 Mozzarella 3 Cucchiai Panna 50 G Burro 8 Fettine Formaggio Fontina 100 G Pomodori Pelati Tritati 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Fino Sale Grosso 1 Pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Vermouth Dry 1/5 Gin 1/5 Curacao 2/5 Whisky Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Fettina Carota Procedimento Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel gotto alto, riempiendolo per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Calvados 1/2 Benedictine 2 Cucchiai Succo Di Limone 2 Spruzzi Curacao Procedimento Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.