Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Passoa 2/10 Succo Di Pompelmo Del Monte 1/10 Cointreau 3/10 Artic Silver 2/10 Aperol Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Melanzane Lunghe 6 Cipolle 3 Pomodori Grandi 8 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Sale 4 Cucchiaini Zucchero 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1 Mazzetto Prezzemolo Procedimento Sbucciate e tagliate le cipolle. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Carciofi 2 Uova 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Latte 1 Limone Sale Pepe Procedimento Pulite i carciofi eliminando le parti dure, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/12 Succo D’ananas Del Monte 5/12 Ron Pampero White 1/12 Mandarinetto Isolabella 3/12 Cointreau Per Guarnire: Frutta Di Stagione Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina Tipo 00 Setacciata 12 G Lievito Di Birra 125 G Acqua 25 G Olio D’oliva 5 G Sale Procedimento Setacciate la farina con il sale e disponetela a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Cozze Pepe Prezzemolo Tritato Procedimento Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Cozze 200 G Pomodori Perini 50 G Olio D’oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Costa Sedano 1 Carota 3 Spicchi Aglio 1 Cipolla Prezzemolo 1 Peperoncino Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Datteri Nel Periodo In Cui Sono Pieni Sale Peperoncino Olio D’oliva Prezzemolo Succo Di Limone Procedimento Lavare i datteri (che avrete fatto pulire con l’apposita macchinetta dove li avete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Arancia (succo) 2 Cucchiai Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 1 Mandarino (succo) 5 Cl Kirsch 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Scorza D’arancia Tagliata A Spirale Procedimento Preparate la crusta in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Cointreau 2/10 Fragola Drink Boero 6/10 Wild Turkey Bourbon Whisky Per Guarnire: 1 Fragolina 1 Ciuffo Menta Procedimento Nello shaker con ghiaccio e servire nel bicchiere old fashioned con scaglie …