ICCA

Il Ciambellone Di Gianna

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Uova 3 Tazzine Olio D’oliva 3 Tazzine Latte 450 G Farina 1 Limone Grattugiato 300 G Zucchero 1 Pizzico Sale 2 Bustine Lievito Procedimento Mescolare il tutto, ungere una tortiera …

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Il Cocktail Delle Marmotte

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 160 G Zucchero 3 Bustine Zucchero Vanigliato 100 G Zucchero A Velo 1/4 Preparato Per La Confezione D’un Budino Alla Vaniglia 75 Cl Latte 20 Cl Cognac 3 Tuorli D’uovo Procedimento …

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Il Colpo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Scotch Whisky 1/2 Dry Cherry 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Cucchiaino Succo D’arancia 1/2 Cucchiaino Zucchero Procedimento Agitate bene, assieme al ghiaccio, e versate in un bicchiere da cocktail …

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Il Duca

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Rosso 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Gin Per Servire: Alcune Fragole Procedimento Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con qualche fragola.

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Il Duomo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Cointreau 3/6 Gin 2 Gocce Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Procedimento Scuotere nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegia …

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Il Duomo (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/6 Bitter Amaro 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Aurum Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Fettina Arancia Procedimento Agitare nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con due cubetti di ghiaccio, uno spruzzo …

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Il Giornalista

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Vermouth Dry 4/6 Gin 1 Cucchiaio Curacao 1 Spruzzo Limone Per Servire: 1 Scorza Limone 1 Ciliegina Sciroppata Procedimento Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in calice …

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Il Magnifico

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Vermouth Bianco 2/5 Whisky 1/5 Sherry Brandy Procedimento Preparate questo cocktail nel miser, con del ghiaccio.

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Il Marocco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Vermouth Bianco 1/6 Bitter Amaro 3/6 Gin Per Servire: 1 Fettina Arancia Procedimento Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fettina d’arancia.

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Il Massimo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Maraschino 1/5 Apricot Brandy 3/5 Gin 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice basso con una ciliegina …

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