ICCA

Il Massimo (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Maraschino 1/5 Apricot Brandy 3/5 Gin 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con una ciliegina …

Leggi Tutto »

Huevos Rancheros

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 40 G Burro 1 Spicchio Aglio Tritato Finemente 2 Cipolle Tritate Peperoncino Tritato A Volont? 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 500 G) Sale Pepe Procedimento Sciogliere nella padella …

Leggi Tutto »

Huevos Rancheros (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Olio D’oliva 6 Tortillas 12 Uova Salsa Ranchera Procedimento Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici. Mettere una tortilla in …

Leggi Tutto »

Huevos Revueltos

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tazza Salsa De Chile Verde 6 Uova Leggermente Sbattute Panna Acida Procedimento Scaldare la salsa de chile verde in una padella su fuoco moderato. Versarvi le uova e cuocere su …

Leggi Tutto »

Huevos Revueltos Con Calabacitas

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Zucchine Tritate Grossolanamente 2 Cucchiai Burro 6 Uova 1/4 Tazza Latte 1/2 Cucchiaino Peperoncino In Polvere 100 G Formaggio Caciotta Tagliato A Striscioline Sale Procedimento In una padella cuocere le …

Leggi Tutto »

Huevos Revueltos Con Chorizo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Salsiccia 6 Uova 1/4 Tazza Latte 1 Pomodoro Spellato E Tritato Sale Pepe Procedimento Togliere il budello alla salsiccia e sbriciolarla in una padella. Porre su fuoco dolce e …

Leggi Tutto »

Hula Hula

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Succo Di Ananas 1/6 Succo D’arancia 1/6 Bitter All’arancia 2/6 Rum Per Servire: 1 Spicchio Ananas Procedimento Agitare velocemente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto alto, con …

Leggi Tutto »

Humus

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ceci Messi A Bagno Per Una Notte 2 Cl Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo) 3 Spicchi Aglio 3 Limoni (succo) Sale Pepe Per Decorare: 1 Cucchiaio Olio D’oliva …

Leggi Tutto »

Hurricane

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Anisette 1/5 Vodka 3/5 Cognac Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Agitare nello shaker. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia.

Leggi Tutto »

Hurricane David

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Vodka Smirnoff 1/4 Rum Chiaro Brugal 1/4 Rum Scuro Brugal 1 Goccia Zucchero Liquido 1 Goccia Crema Cacao Scura Bols Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e …

Leggi Tutto »