Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Cespi Insalata Belga (indivia) 8 Fette Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio Farina 2 Bicchieri Latte 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Uovo Burro Sale Procedimento Lavare i cespi, scottarli per 5 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Vermouth Martini Dry 4/10 Bosford Gin 1/10 Cointreau Scorza D’arancia Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo D’ananas 2/3 Gin 1 Cucchiaio Crema Di Menta Verde Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Trancio Ananas 1 Ciliegia Sciroppata Procedimento Agitare a lungo nello shaker, con molto ghiaccio. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Whisky Bourbon 1/3 Amaretto Procedimento Versare i liquori nel bicchiere basso e largo sopra dei cubetti di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 300 G Tonno In Scatola 2 Uova 1/2 Bicchiere Panna 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Lessate le patate, pelatele e passatele al setaccio raccogliendo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Rosso 3/4 Rum 2 Gocce Granatina Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una ciliegina al maraschino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchiere Latte Di Proseguimento 30 G Mela 30 G Banana 1 Cucchiaino Zucchero Procedimento Mettiamo a scaldare il latte e, quando sar? tiepido, versiamolo nel frullatore. Laviamo e sbucciamo la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth 2/3 Gin 1 Spruzzo Angostura Procedimento Mescolare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Fragola Drink Boero 4/10 Gordon’s Gin 3/10 Vermouth Martini Dry 1/10 Amaretto Di Saronno Per Guarnire: Alcune Foglie Menta Alcune Fragole Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/8 Cherry Brandy 1/8 Drambuie 6/8 Brandy 2 Gocce Succo Di Limone 1 Goccia Anisette Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire …