In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Patate Piccole 2 Uova Sode 50 G Formaggio Caciotta Toscana 1 Mazzetto Ravanelli 2 Pomodori 200 G Fagioli Cannellini In Scatola 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Yogurth 5 Foglie …
Leggi Tutto »Insalata Campagnola (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fagioli In Scatola 1 Cipollotto Fresco 170 G Tonno Sott’olio Sedano 2 Mazzetti Insalata Cicorino Basilico Menta 100 G Maionese Olio D’oliva 4 Filetti D’acciughe Sale Pepe Procedimento Scolare …
Leggi Tutto »Insalata Caprese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pomodori 1 Mozzarella Olio D’oliva Sale Pepe Origano Procedimento Lavate con cura i pomodori, asciugateli con della carta assorbente da cucina e tagliateli a fette non troppo sottili. Affettate la …
Leggi Tutto »Insalata Capricciosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Gamberetti 200 G Fagioli Bianchi 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota Prezzemolo Basilico 1 Limone Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 25 Cl Gelatina Procedimento …
Leggi Tutto »Insalata Carote E Mele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Carote 2 Mele 20 Gherigli Di Noci 1/2 Limone 2 Cucchiai Maionese 2 Cucchiai Yogurth Sale Procedimento Lavare e raschiare le carote, sbucciare le mele e grattugiarle finemente. Spruzzarle con …
Leggi Tutto »Insalata Catalogna Alla Pancetta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Grande Insalata Catalogna 4 Fette Pancetta Fresca 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale 1 Pizzico Pepe Procedimento Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, …
Leggi Tutto »Insalata Catalogna Alla Parmigiana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Grande Insalata Catalogna 50 G Burro 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata Brodo Sale Pepe Per Guarnire: Formaggio Parmigiano In Scaglie Procedimento Mondate la catalogna accuratamente, …
Leggi Tutto »Insalata Col Granchio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Patate 150 G Carote 150 G Piselli Sgusciati 1 Barbabietola Rossa 1 Mazzetto Ravanelli 1 Cucchiaio Capperi 200 G Polpa Di Granchio Maionese 2 Cetriolini Sott’aceto 2 Uova Sode …
Leggi Tutto »Insalata Colorata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Carciofi 1 Finocchio 2 Carote 1 Sedano Bianco 1 Mazzetto Ravanelli 1 Peperoncino Rosso 10 Mandorle Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Pulire le verdure e tagliarle a fettine …
Leggi Tutto »Insalata Colorata (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Insalata Romana 150 G Radicchio 150 G Insalata Riccia 4 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Aceto Di Vino (o Aceto Balsamico) 1 Cucchiaio Senape Pepe Bianco 2 Cucchiai …
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