Insalata Colorata (2)
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Ingredienti
- 150 G Insalata Romana
- 150 G Radicchio
- 150 G Insalata Riccia
- 4 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino (o Aceto Balsamico)
- 1 Cucchiaio Senape
- Pepe Bianco
- 2 Cucchiai Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime
- 2 Cucchiai Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato
Procedimento
- Preparare la vinaigrette mescolando l’aceto e l’olio con erbe aromatiche e i condimenti.
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- Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.
In cucina con Amore