In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Carciofi
- 1 Finocchio
- 2 Carote
- 1 Sedano Bianco
- 1 Mazzetto Ravanelli
- 1 Peperoncino Rosso
- 10 Mandorle
- Olio D’oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
Procedimento
- Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un’insalatiera.
- Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un’ora e servire.