In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Maccheroni 2 Uova Besciamella 60 G Formaggio Grattugiato 1 Noce Burro Sale Procedimento Preparate la besciamella e appena pronta insaporitela incorporandovi il formaggio grattugiato, una noce di …
Leggi Tutto »Maccheroni Gratinati (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Bombolotti 4 Cipollotti Freschi 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco Macinato Al Momento 30 G Pangrattato 50 G Formaggio Pecorino Procedimento Affettate sottilmente i cipollotti …
Leggi Tutto »Maccheroni Alla Pastora (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati 400 G Ricotta Freschissima 150 G Salsiccia Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe Procedimento Spellate la salsiccia, sbriciolatela e mettetela in un tegame con un po’ …
Leggi Tutto »Maccheroni Alla Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Maccheroni 150 G Ricotta Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe Procedimento In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare …
Leggi Tutto »Maccheroni Alla Toranese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Mezzani (o Maltagliati) 100 G Pancetta Magra 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cipolle Grandi Sale Peperoncino Rosso In Polvere Formaggio Pecorino Grattugiato Procedimento Tagliate a dadini …
Leggi Tutto »Maccheroni Alla Vodka
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Maccheroni 20 G Salsiccia 1 Cipolla Grande Burro 50 Cl Panna Per Cucinare 4 Bicchierini Vodka Pepe Sale Procedimento Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale …
Leggi Tutto »Maccheroni Alla Zucca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Maccheroni 150 G Zucca 2 Zucchine 20 G Farina 40 G Formaggio Grana 50 G Formaggio Groviera Prezzemolo Aglio Olio D’oliva Burro Latte Sale Procedimento Lessare la …
Leggi Tutto »Maccheroni Alle Cipolle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Maccheroni 200 G Cipolle Bianche 100 G Pancetta (fette Da 100 G) Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento Tagliare la pancetta a dadini e rosolarla in …
Leggi Tutto »Maccheroni Alle Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Maccheroni 400 G Pomodori Da Sugo 2 Cucchiai Pasta Di Olive Verdi Olio D’oliva Aglio Prezzemolo Basilico Formaggio Grana Sale Pepe Procedimento Lavare i pomodori, spellarli e …
Leggi Tutto »Maccheroni Allo Yogurth
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Maccheroni 125 G Yogurth Bianco 40 G Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino) 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Brandy 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato 4 Cucchiai Olio D’oliva …
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