Maccheroni Allo Yogurth
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Maccheroni
- 125 G Yogurth Bianco
- 40 G Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino)
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Brandy
- 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritare finemente l’aglio e le erbe e metterli in una ciotola.
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- Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 1 cucchiaio di grana e 4 di olio, sale e pepe, mescolare molto bene.
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- Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa allo yogurth.
In cucina con Amore