Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchiere Vino Marsala Secco 1 Bicchiere Spremuta D’arancia 1 Bicchierino Liquore Al Mandarino 1 Cucchiaio Succo Di Limone Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Guarnire con una spirale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Crema Di Mandarino 1/4 Vermouth Dubonnet 2/4 Gin Alcuni Spicchi Mandarino Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice ampio con spicchi di mandarino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 95 Gradi 5 Mandarini (scorza) 1 Arancia (scorza) 500 G Zucchero 450 G Acqua 1 Chiodo Di Garofano 1 Bastoncino Cannella Procedimento Per confezionare questo ottimo liquore …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Mandarini Grandi 70 G Zucchero 1 Limone 1 Foglio Colla Di Pesce Liquore Mandarinetto Procedimento Tagliare a met? orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Mandarini 2000 G Zucchero 100 Cl Alcool Puro Procedimento Utilizzate dei mandarini piccoli e con la buccia sottile. Sbucciateli e tagliateli a rondelle in senso trasversale. In una casseruola …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai Mandarine Napoleon 1 Cucchiaino Granatina 1/2 Albume D’uovo 1/2 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) Soda Water Freddissima Procedimento Per prima cosa mettete nello shaker i cubetti …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 80 G Lievito Di Birra 35 Cl Latte 2 Uova 120 G Zucchero 1 Cucchiaino Sale 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Grattatina Noce Moscata 300 G Burro 200 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Bourbon Whisky 1 Goccia Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice, sprizzandovi sopra una buccia …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/4 Bitter Amaro 1/4 Cognac 2/4 Gin Procedimento Scuotere vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Cr?me De Noyaux 1/5 Orzata 2/5 Whisky Blended 1/5 Kirsch 1/2 Limone (succo) 1 Scorza Di Limone Procedimento Scuotete bene la Cr?me De Noyaux, l’orzata, il whisky, il kirsch e …