ICCA

Mandorlini Del Ponte

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Mandorle 250 G Zucchero Semolato 100 G Farina Bianca 00 3 Albumi D’uovo Per La Placca: Burro Farina Procedimento Le dosi sono per 24 ‘mandorlini’. Accendete il forno sui …

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Manga

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo D’ananas 1/5 Triple Sec 3/5 Calvados 1 Cucchiaio Miele Per Servire: 1/2 Noce Di Cocco Per Decorare: 1 Cubetto Ananas 1 Ciliegina Sciroppata Procedimento Scuotere nello shaker con molto …

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Mango

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Ron Pampero White 3/10 Safari 3/10 Succo D’ananas Del Monte 1/10 Succo Di Limone Per Guarnire: 1 Fettina Ananas 1 Fettina Limone Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da …

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Mango Chutney

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Manghi Verdi 2 Cucchiaini Sale 2 Cucchiaini Peperoncino In Polvere 30 Cl Aceto Di Vino Bianco 400 G Zucchero 100 G Mandorle E Uvetta Sultanina Tritate Grossolanamente Procedimento Sbucciate i …

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Mango Sherbet

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Polpa Di Mango Maturo 57 Cl Latte 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere 1 Cucchiaio Acqua Di Rose 30 Cl Acqua Fredda Procedimento Sistemate tutti gli ingredienti …

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Manhasset

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/10 Whisky 2/10 Succo Di Limone 1/10 Vermouth Dry 1/10 Vermouth Dolce 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitate bene i primi 4 ingredienti, assieme a del ghiaccio, versate in un bicchiere …

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Manhattan

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7/10 Rye Whisky 3/10 Vermouth Rosso 1 Goccia Angostura Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail …

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Manhattan (10)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Rosso 2/3 Whisky 2 Gocce Angostura Procedimento Versate nel mixer i tre ingredienti, mescolate e servite nel bicchiere basso da whisky.

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Manhattan (11)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Bourbon Whisky 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dolce Alcune Gocce Angostura Per Servire: Alcune Ciliegine Da Cocktail Procedimento Mescolate i primi 4 ingredienti e versate su del ghiaccio in un …

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Manhattan (12)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Bourbon Whisky 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dolce Alcune Gocce Angostura Procedimento Agitate tutti gli ingredienti con ghiaccio e versate in un bicchiere old-fashioned gi? freddo.

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