In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 2 Cestini More Grandi Zucchero A Velo 3/4 Cucchiaio Vino Porto Procedimento Tagliate la calotta al melone in modo da avere una base con l’apertura piuttosto larga; con un …
Leggi Tutto »Melone Allo Champagne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Da 600 G 200 G Fragole 1 Pera Da 100 G 1 Pesca Da 100 G 10 Cl Vino Champagne 20 Ghiaccioli Procedimento Tagliate al melone la parte superiore …
Leggi Tutto »Melone Allo Champagne (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Di 700 G 25 Cl Vino Champagne 2 Cucchiai Zucchero In Polvere Procedimento Tagliare la calotta del melone e con 1 cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi. …
Leggi Tutto »Melone Allo Sherry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Di 1000 G Sherry Secco Zucchero (facoltativo) Procedimento Tagliare a met? il melone nel senso della larghezza e con un cucchiaio estrarre semi e filamenti. Riempire le cavit? centrali …
Leggi Tutto »Melone Con Banderillas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Grandi Melone 1 Fetta Bacon (fette Da 150 G) 24 Crostini Di Pane 24 Carciofini Sott’olio 6 Cetriolini 4 Wurstel Procedimento Preparate 24 stecchi di legno per spiedini. Puntate …
Leggi Tutto »Melone Dello Chef
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Verde Di 1000 G 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Maraschino 2 Cucchiai Cognac 2 Cucchiai Whisky Rosmarino Procedimento Suddividere il melone in otto spicchi, privarlo dei semi e dei …
Leggi Tutto »Melone E Anguria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Di 500 G 1/2 Anguria Vino Marsala Alcune Foglie Menta Procedimento Sbucciate il melone come se fosse una mela; nella parte pi? larga ritagliate 4 fette rotonde; privatele di …
Leggi Tutto »Melone E Ciliegie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 250 G Ciliegie 1 Bicchierino Sciroppo Di Amarena 40 G Zucchero Procedimento Con l’apposito scavino ricavate, dalla polpa di mezzo melone, tante palline. Mettetele in una coppa con le …
Leggi Tutto »Melone E Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 8 Fette Prosciutto Crudo Sale Burro Procedimento Tenete il melone al fresco per qualche ora. Tagliatele in otto spicchi, scartate i semi, e la scorza. Salatele e avvolgete ogni …
Leggi Tutto »Melone E Prosciutto (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Di 700 G 200 G Prosciutto Crudo Affettato Procedimento Lavate, asciugate e ponete il melone in frigorifero per circa 2 ore. Appena prima di portarlo in tavola, tagliatelo a …
Leggi Tutto »