In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cubetti Ghiaccio 6 Cucchiai Latte 1 Cucchiaio Curacao Triple Sec 1 Cucchiaio Brandy 2 Cucchiai Vino Marsala 1 Cucchiaio Zucchero 1 Uovo Intero Pochissima Noce Moscata Procedimento Mettete nello shaker …
Leggi Tutto »Moro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Bitter 1/2 Vodka 1 Spruzzo Sciroppo D’amarena Per Servire: 1 Foglia Insalata Lattuga 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone 1 Oliva Procedimento Agitare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nello …
Leggi Tutto »Monte Bianco Di Castagne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Castagne 130 G Zucchero A Velo 60 G Cioccolato Sbriciolato 2 Cucchiai Rum 300 G Panna Montata Non Zuccherata Procedimento Lessare le castagne con la buccia. Quindi sbucciarle e …
Leggi Tutto »Monte Bianco Di Lenticchie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Lenticchie Lessate 100 G Fiocchi Di Patate 200 G Ricotta 300 G Salsicce Cotte Al Pomodoro 100 G Formaggio Grana 100 G Panna 5 G Prezzemolo Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Monte Bianco Nelle Coppelle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per le coppelle:rI50 g farinarI50 g burrorI50 g albume d’uovo 50 g zucchero a velo per il monte bianco: 400 g castagne gi? lessate 70 g rum panna montata marroni Procedimento …
Leggi Tutto »Monte Bianco Rapido
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Crema Di Marroni In Scatola 1 Cucchiaio Cacao Amaro 60 G Cioccolato Fuso Rum 300 G Panna Montata 2 Cucchiai Zucchero A Velo Procedimento Mescolare la crema di marroni …
Leggi Tutto »Monte Bianco Sprint
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Crema Di Marroni In Scatola 1 Cucchiaio Cacao Amaro 60 G Cioccolato Rum 200 G Panna Fresca 2 Cucchiai Zucchero A Velo Procedimento Mescolare la crema di marroni con …
Leggi Tutto »Monte Giallo Di Risotto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 380 G Riso 3 Tuorli D’uovo 2 Uova Sode 20 Cl Panna 1 Cucchiaio Vino Marsala 1 Pizzico Noce Moscata 40 G Burro 50 Cl Brodo Preparato Con 2 Dadi Formaggio …
Leggi Tutto »Monte Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Cointreau 2/4 Cognac 1/4 Succo Di Fragola 1 Spruzzo Sciroppo Di Lampone Procedimento Mescolare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel calice basso.
Leggi Tutto »Monte Rosa (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tazza Frullato Di Pomodoro 3 Cucchiai Panna Montata Miele Procedimento Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Dolcificare con miele.
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