Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova Intere 200 G Farina Bianca 00 50 G Zucchero 1 Bustina Lievito Per Dolci 1 Punta Cannella Alcuni Cucchiai Latte 2 Arance Per La Salsa: 50 G Zucchero 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vino champagne brutrI1 cucchiaio maraschinorI1 cucchiaino sciroppo di fragole Procedimento Mescolate gli ingredienti nel mixer, delicatamente. Servite nel flute.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 G Cioccolato Fondente Semiamaro 40 G Germe Di Grano 40 G Farina Bianca 00 40 G Zucchero Semolato 40 G Burro Freschissimo 1 Uovo 1/2 Bustina Vaniglina 1 Pizzico Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina 150 G Margarina 100 G Zucchero 2 Tuorli D’uovo 50 G Cacao Amaro 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaio Vino Marsala 1 Pizzico Sale 80 G Cioccolato Fondente …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Crema Cacao 1/2 Mandarinetto 1 Caff? Lavazza Amaro Panna Per Guarnire: Cioccolato Amaro In Polvere Procedimento Unire i primi tre ingredienti, coprire con panna e spolverare con cioccolato amaro.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Infuso Caldo Di Foglie D’alloro 1/4 Succo Di Limone 2/4 Vodka Per Servire: 2 Cucchiaini Zucchero Procedimento Preparare nel mixer senza agitare, ma lasciando riposare per almeno un’ora. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Peach Brandy 3/4 Vodka 1 Cucchiaio Kirsch Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una ciliegia al maraschino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mormora Da 1000 G 1 Limone Olio D’oliva 20 G Funghi Secchi Rosmarino 1 Spicchio Aglio Poco Sale Poco Pepe Procedimento Preparare la mormora per la cottura. Lavarla e asciugarla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mormora 3000 G Sale Grosso Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cubetti Ghiaccio 6 Cucchiai Latte 1 Cucchiaio Curacao Triple Sec 1 Cucchiaio Brandy 2 Cucchiai Vino Madera 1 Cucchiaio Zucchero 1 Uovo Intero Pochissima Noce Moscata Procedimento Mettete nello shaker …