Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Mandorle Dolci 200 G Zucchero 200 G Farina Bianca 1 Albume D’uovo Sbattuto Procedimento Si impasta il tutto, si d? la forma di biscotti e si cuoce al forno.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Ossibuchi Di Vitello 100 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Farina Brodo Scorza Di Limone Sale Procedimento Infarinare gli ossibuchi e metterli a dorare nel burro con la scorza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Orecchiette 1000 G Cimette Di Cavolfiore Verde 120 G Lardo Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Macinata Pepe Sale Procedimento Mondare le cimette di cavolfiore e lessarle in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Orecchiette 400 G Cime Di Rapa Abbondante Olio D’oliva Pepe Nero Procedimento Pulire la verdura, eliminando foglie e gambi pi? duri, lavarla bene e farla sgocciolare. Portare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Orecchiette 400 G Pomodorini Ciliegia 2 Filetti D’acciughe Sott’olio Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Origano 80 G Ricotta Dura Stagionata Sale Pepe Procedimento In una padella capiente, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Orecchiette 3 Rametti Finocchietto Selvatico 2 Scalogni 50 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 1 Bicchiere Vino Bianco 50 G Ricotta Dura Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Vermouth Dry 1/5 Sciroppo Di Lampone 2/5 Vodka Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia 2 Lamponi Procedimento Preparare direttamente nel calice panciuto. Servire con un cubetto di ghiaccio, una spirale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Whisky Rye 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Procedimento Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Whisky Rye 40 G Vermouth Rosso 40 G Curacao Bianco 4 Cucchiaini Succo Di Limone Procedimento Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2/4 Whisky Rye Procedimento Mettere gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e mescolare accuratamente.