Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Maraschino 1/6 Crema Di Menta Bianca 2/6 Cognac 2/6 Gin Per Servire: 1 Foglietta Insalata Verde 1 Ciliegina Sciroppata (facoltativo) Procedimento Agitare a lungo nello shaker con poco ghiaccio in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Canadian Club Whisky 1/10 Cointreau 1/10 Fragola Drink Boero 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte 2/10 Peachtree Per Guarnire: 1 Spicchio Pompelmo 1 Foglia Menta 1 Ciliegina Rossa Boero Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Campari Procedimento Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 ingredienti. Mescolare con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Whisky Rye 60 G Vermouth Dry 60 G Bitter Campari Procedimento Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Rye Whisky 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Campari Procedimento Mescolare gli ingredienti nel mixing-glass, dopo averli versati nell’ordine sopra descritto. Agitare e versare la miscela in bicchieri da cocktail. Aperitivo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl Whisky Rye 3 Cl Vermouth Dry 3 Cl Bitter Campari Procedimento Raffreddate il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio ruotandolo pi? volte. Eliminate l’acqua rimasta sul …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Cucchiaino Zucchero 4 Gocce Angostura 2 Cucchiaini Acqua 4/4 Whisky 1 Scorza Di Limone Procedimento Fate sciogliere lo zucchero nell’acqua, con l’angostura, in un bicchiere old-fashioned gi? freddo. Aggiungete ghiaccio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Cognac 1/4 Curacao 1/4 Succo D’arancia Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Olio D’oliva 500 G Gusci Di Crostacei Secchi Procedimento Si usa per friggere e condire il pesce, per fare la maionese. Si prepara mettendo in 100 cl d’olio circa …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Olio D’oliva 6 Peperoncini Procedimento Si usa per condire spaghetti, insalate, legumi e frutti di mare. Si prepara mettendo in 100 cl d’olio, 6 peperoncini, o anche di pi? …