In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Carne Trita Di Vitello 50 Cl Vino Rosso 1 Cipolla Piccola Tritata Margarina (o Olio D’oliva) Alcuni Cucchiai Farina Sale Procedimento Formate con le mani delle palline di carne, …
Leggi Tutto »Palline Di Castagne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Castagne Zucchero 1 Cucchiaino Cognac Cacao Amaro In Polvere Procedimento Sbucciare le castagne e cuocerle in acqua leggermente salata. Una volta ben cotte togliere loro la pellicina e passarle …
Leggi Tutto »Palline Di Castagne (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Castagne 75 G Burro Morbido 75 G Zucchero Semolato 50 G Mandorle 25 G Cacao Amaro 25 G Cacao Dolce 4 Cucchiai Liquore Aromatico Sale Procedimento Le dosi sono …
Leggi Tutto »Palline Di Castagne (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Castagne 150 G Burro 100 G Zucchero 100 Cl Latte 2 Cucchiaini Cacao 1 Bustina Vaniglia 50 G Cioccolato In Granuli Procedimento Coprire di acqua fredda le castagne, private …
Leggi Tutto »Palline Di Castagne Ricoperte Di Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Castagne 50 G Nutella 100 G Mandorle 25 G Burro 50 G Zucchero 1 1/2 Tazza Latte Procedimento Sbucciate le castagne e cuocetele in acqua salata, eliminate la pellicina e, …
Leggi Tutto »Palline Di Cocco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ricotta 50 G Zucchero 50 G Polpa Di Cocco Grattugiata 80 G Pinoli Zucchero A Velo Procedimento Tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli. Mescolare la ricotta …
Leggi Tutto »Palline Di Formaggio Fritte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Pangrattato 1 Cucchiaio Burro 125 G Formaggio Olandese Grattugiato 1 Uovo 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Procedimento In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il …
Leggi Tutto »Palline Di Gelato In Salsa Rossa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Palline Gelato Al Limone 200 G Lamponi 50 G Zucchero Acqua Procedimento Chiedete in gelateria di prepararvi una scatola con le palline di gelato gi? pronte. Suddividetele in quattro bicchieri …
Leggi Tutto »Palline Di Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Mandorle 1000 G Zucchero 1 Bicchierino Villacidro Poche Gocce Acqua Di Fiori D’arancio Procedimento Si sgusciano le mandorle con acqua bollente e si macinano molto fini con il macinacaff? …
Leggi Tutto »Palline Di Melone Al Porto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Meloni Piccoli Maturi Vino Porto Zucchero Procedimento Mettete i meloni in frigo per diverse ore. Un’ora prima del pranzo tagliateli a met?, svuotateli di tutti i semi e ritagliate la …
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