Palline Di Cocco

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Ingredienti

  • 250 G Ricotta
  • 50 G Zucchero
  • 50 G Polpa Di Cocco Grattugiata
  • 80 G Pinoli
  • Zucchero A Velo

Procedimento

  • Tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli.
  • Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero.
  • Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli aderire bene e poi cospargere le palline di zucchero a velo.
  • Tenere in fresco fino al momento di servire.

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