Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Artic Vodka Neutra 2/10 Fragola Drink Boero 2/10 Maraschino Luxardo 3/10 Succo D’ananas Per Guarnire: 1 Trancio Ananas 1 Ciliegina Rossa Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo D’arancia 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin Per Servire: 1 Spicchio Arancia Procedimento Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con uno spicchio d’arancia.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12/20 Succo Di Pompelmo 5/20 Vodka 3/20 Mandarinetto Alcune Gocce Grand Marnier Per Decorare: Alcune Foglie Menta Fresca 1 Trancio Arancia Procedimento Si prepara nel mixing glass, decorando con foglie di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Completare: Soda Per Decorare: Alcune Scorze Limone Alcune Scorze Arancia Procedimento Agitare vigorosamente, con ghiaccio, nello shaker. Riempire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Formaggio Fresco 50 G Semolino A Grana Fine 2 Limoni (buccia Grattugiata) 50 G Strutto 1 G Zafferano 300 G Zucchero 500 G Farina 5 Uova 1 Pizzico Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1/2 Bicchiere Acqua 6 Tuorli D’uovo 1/2 Bicchiere Estratto Di Caff? (o Caff? Ristretto) 1 1/2 Bicchiere Doppia Panna Per Guarnire: Alcuni Chicchi Caff? (facoltativo) Procedimento Mettete Io …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Cioccolato Fondente 75 G Zucchero 3 Tuorli D’uovo 2 Cucchiaini Caff? Solubile 15 Cl Panna Da Montare Procedimento Fate sciogliere a bagnomaria 225 g di cioccolato. Tagliate 6 strisce …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il parfait:rI6 tuorli d’uovo 200 g zucchero 25 cl latte 3 tamarilli 1 maracuja 25 cl panna per guarnire: 6 arance quito 100 g zucchero 2 cucchiai acqua 1 lime …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Zucchero Semolato 100 G Acqua 7 Tuorli D’uovo 50 Cl Panna 150 G Nutella Procedimento Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l’acqua fino ad ottenere uno …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero 25 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 350 G Panna Procedimento Le dosi indicate servono per uno stampo della capacit? di 1,5 l. La crema base …