Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Farina Bianca 00 100 G Zucchero Semolato 50 G Burro Freschissimo 3 Uova 1 Pizzico Vaniglina Sale Procedimento Rompete le uova in un polsonetto, unite lo zucchero, la vaniglina, …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Farina 140 G Zucchero 50 G Burro 5 Uova 1 Pizzico Sale Procedimento Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Sgusciate le uova in una casseruola media con il …
Leggi Tutto »Pasta E Patate ‘a Ra Tieddra’
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Patate 400 G Pasta Tipo Pasta Corta Grande 500 G Pomodori Freschi 2 Cipolle Pangrattato 1 Pizzico Origano Peperoncino Tagliuzzato 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Spruzzata Olio D’oliva …
Leggi Tutto »Pasta E Piselli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Qualsiasi 300 G Piselli Surgelati Findus 250 G Pomodori Pelati 80 G Burro 1 Cipolla 100 G Pancetta Affumicata Sale Pepe Procedimento Fondere il burro, unire la …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Piselli 100 G Prosciutto Cotto 70 G Burro 4 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Cipolla Sale Pepe 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 350 G Pasta Tipo Corallini Procedimento Dorare la …
Leggi Tutto »Pasta E Zucca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Tubetti 700 G Zucca 2 Spicchi Aglio Peperoncino Forte Olio D’oliva Sale Abbondante Prezzemolo Procedimento Imbiondire l’aglio con l’olio, quindi eliminarlo. Sbucciare la zucca, privarla dei semi, …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Pasta Tipo Spaghetti Spezzati 200 G Zucca Gialla 10 Olive Nere 1 Manciata Capperi Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Tagliare la zucca a dadini, soffriggerla nell’olio, aggiungere 4 capperi …
Leggi Tutto »Pasta E Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Rigatoni 7 Zucchine 4 Patate Burro Formaggio Parmigiano Procedimento Affettate le zucchine e le patate a dischetti, qualcuna pi? fina e qualcuna meno. Mettete le zucchine e …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Zucchine 1 Cipollina Novella 300 G Pasta Tipo Farfalle 1 Pezzettino Burro 2 Cucchiai Latte 1 Cucchiaio Pesto 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Pezzetto Formaggio Provola Affumicata Procedimento Tagliato …
Leggi Tutto »Pasta Esotica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Cuori Di Palma In Scatola 1 Avocado 300 G Piselli Surgelati 300 G Tonno 2 Tuorli D’uovo Limone 1 Bicchierino Vino Crescione Basilico 4 Cucchiai Panna Olio D’oliva Sale …
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In cucina con Amore