In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Patate Grandi 100 G Pancetta Olio D’oliva 30 G Burro Sale Procedimento Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e scottarle in acqua salata in ebollizione per 5 minuti. Scolarle e …
Leggi Tutto »Patate Stufate Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Patate 3 Pomodori 1 Scalogno 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Origano 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. …
Leggi Tutto »Patate Tartufate Piemonte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tartufo Bianco Piccolo 4 Patate 40 G Burro 3 Uova 1 Mestolino Latte Fresco Intero 1 Cipolla Noce Moscata Prezzemolo Tritato Pepe Nero Sale Procedimento Cuocere in 1 padella coperta …
Leggi Tutto »Patate Tornite Gratinate Ai Formaggi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Patate Medie 100 G Formaggio Gorgonzola 100 G Formaggio Mascarpone 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Latte Intero Sale Pepe Procedimento Pelate le patate poi, con lo speciale …
Leggi Tutto »Patate Trifolate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Patate 100 G Burro Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Sale Prezzemolo Procedimento Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a dadi piuttosto regolari. In una padella fate scaldare olio e …
Leggi Tutto »Patate Verdi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patate Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 80 G Burro 30 Cl Brodo Vegetale 5 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi non troppo grossi. …
Leggi Tutto »Patatine Al Tegame
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patatine Novelle 1 Spicchio Aglio 100 G Pancetta Tesa 1 Cipolla Vino Marsala Secco 1/2 Bicchiere Brodo Sale Olio D’oliva Procedimento Scottare le patatine per 10 minuti in acqua …
Leggi Tutto »Patatine Alle Erbe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patatine Novelle 3 Spicchi Aglio 2 Rametti Timo 8 Foglie Salvia Maggiorana 1 Peperoncino 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia …
Leggi Tutto »Patatine Allo Yogurth
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patatine Novelle 1 Vasetto Yogurth Al Naturale 150 G Maionese 1 Limone (succo) 1 Tuorlo D’uovo Sale Pepe Procedimento Lessare per 15 minuti le patate, poi scolarle e farle …
Leggi Tutto »Patatine Fritte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate Olio D’oliva Sale Procedimento Sbucciate le patate, tagliatele a bastoncini o a tocchetti e asciugatele con uno strofinaccio. In una padella scaldate abbondante olio, immergetele, poche alla volta, …
Leggi Tutto »