In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Patatine Novelle
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Pancetta Tesa
- 1 Cipolla
- Vino Marsala Secco
- 1/2 Bicchiere Brodo
- Sale
- Olio D’oliva
Procedimento
- Scottare le patatine per 10 minuti in acqua bollente.
- Tritare aglio, cipolla e pancetta e farli rosolare in olio.
- Unire le patatine, spruzzarle di marsala e poi bagnarle con 1/2 bicchiere di brodo.
- Cuocere a fuoco basso e a tegame coperto per circa 15 minuti.
