Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Abate Mature 3 Cucchiai Zucchero Di Canna 1 Grattatina Zenzero Fresco Procedimento Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Pere Piccole Sode 60 G Zucchero 1 Bicchiere Acqua 1 Limone (scorza Grattugiata) 2 Bicchierini Rum 1 Pizzico Zenzero Grattugiato Procedimento Sbucciate le pere lasciandole intere con il picciolo. Con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Zucchero Vino 4 Biscotti Amaretti Grandi Cioccolato Procedimento Far cuocere le pere sbucciate ed intere con lo zucchero ed il vino, poi metterle in un piatto. inzuppare gli amaretti …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pere vino bianco zucchero mandorle tritate cioccolata calda spessa cioccolato da copertura panna Procedimento Sbuccio le pere e tolgo il torsolo. Metto in una piccola casseruola, copro con vino bianco e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere 100 G Cioccolato Fondente 30 G Zucchero 20 G Burro Grappa Alle Pere Procedimento Sbucciate le pere, dividetele a met?, togliete torsolo e semi. Spolverizzate il fondo di una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco 1/2 Bicchiere Acqua 150 G Cioccolata Fondente Alcune Scorzette Di Arancia Candita Procedimento Sbucciate le pere, tagliatele a rondelle spesse circa 1 centimetro, mettetele …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Grandi 125 G Cioccolato Fondente 2 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Sherry Procedimento Scegliete quattro pere sane e sode, sbucciatele prestando attenzione a non staccare il picciolo; mettetele, quindi, in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Sciroppate Grandi 150 G Cioccolato Fondente Da Copertura 1/2 Bicchiere Panna 20 G Burro 1 Tuorlo D’uovo Procedimento Sgocciolare le pere, metterle in piedi su un piatto. Spezzettare il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere 80 G Croccante Di Mandorle 100 G Cioccolato Da Copertura 2 Cucchiai Latte Procedimento Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finch? saranno tenere. Avvolgere il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Pere 16 Cucchiai Zucchero 4 Bicchieri Acqua 4 Bicchieri Vino 4 Chiodi Di Garofano 4 Pezzetti Cannella In Canna Procedimento Mettere in un tegame 2 cucchiai di zucchero e farlo …