Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Sedano Bianco 500 G Patate 100 Cl Acqua 250 G Latte Scremato 20 G Farina 00 40 G Formaggio Grana Sale Procedimento Togliere al sedano la parte fibrosa e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Orata 50 G Formaggio Caciocavallo 1 Melanzana Semi Di Finocchio Liquirizia In Polvere Olio D’oliva Sale Procedimento Marinare 1 filetto d’orata in olio, sale, succo di limone, ed aromatizzarlo con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Latte Scremato 30 G Farina 00 15 G Formaggio Grana 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Noce Moscata Procedimento Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 1/2 Cucchiaio Noce Di Cocco Essiccata 1/4 Cucchiaino Essenza Di Vaniglia 100 G Arance E Banane Procedimento Frullare tutti gli ingredienti con un po’ di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Yogurth Magro 150 G Cetrioli 2 Spicchi Aglio Procedimento Grattugiare aglio e cetrioli, quindi aggiungere lo yogurth e mescolare. Mettere in frigo e servire dopo almeno un’ora.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Pesche E Fragole 1 Cucchiaio Mandorle Tritate 1 Cucchiaio Noce Di Cocco Essiccata 15 Cl Latte Scremato Procedimento Frullare con un po’ di ghiaccio la frutta, le mandorle e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Vitellone 1 Limone 100 G Formaggio Primo Sale 100 G Insalata Scarola 200 G Melanzana 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Dividere la carne in tre parti, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cubetti Ghiaccio 1/3 Gin 1/3 Vermouth Rosso 1/3 Bitter Campari Per Guarnire: 1 Fettina Arancia Procedimento Un classico tra i classici aperitivi. Lo si pu? preparare in un mixing glass …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cubetti Ghiaccio 1 Banana Piccola 2 Fichi Freschi 1 Grappolo Uva Bianca 1/4 Bicchiere Latte Procedimento Mettere 2 cubetti di ghiaccio nel frullatore. Aggiungere la banana piccola tagliata a fette, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bistecca Manzo 1 Prugna 2 Fettine Prosciutto Di Parma Mandorle 2 Pomodori Aceto Di Vino Bianco Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Ricavare dei bocconcini da una parte del manzo, infilzarli …