In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Latte Scremato
- 30 G Farina 00
- 15 G Formaggio Grana
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Noce Moscata
Procedimento
- Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi.
- Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.