Pasta Philadelphia e Salmone

    • Preparazione
    • 15 min
    • Cottura
    • 10 min
    • Porzioni
    • 4 persone
    • Difficoltà 
    • Bassa

Ingredienti

  • 100 gr di philadelphia
  • 120 gr di salmone affumicato
  • 350 gr di pasta
  • prezzemolo
  • sale grosso
  • pepe nero

Procedimento

  • In una pentola con i bordi alti fai bollire l’acqua. Appena arriva a bollore aggiungi il sale grosso.
  • In una padella sciogli 100gr di Philadelphia con qualche cucchiaio di acqua per formare una crema morbida
  • Taglia 120 gr di salmone affumicato a pezzetti e versalo nella teglia con la crema di Philadelphia. Dopo un minuto spegni il fuoco e aggiungi una leggera spolverata di pepe nero e un ciuffetto di prezzemolo tritato
  • Butta 350 gr di pasta (garganelli, mezze penne o altra pasta corta).
  • Una volta cotta, scola la pasta e versala in una terrina aggiungendo il sugo preparato
  • Consiglio: Puoi tenere da parte qualche scaglietta di salmone affumicato crudo da adagiare su dei crostini imburrati e usarli come guarnizione insieme ad una fogliolina di prezzemolo

Fonte della ricetta: RicetteVideo

it → en
RicetteVideo
 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.