Minestra di Würstel (ricetta austriaca)

Minestra di Würstel (ricetta austriaca)

Cuocete al dente in tre quarti di litro di brodo 150 gr. di capelli d’angelo. Affettate due coppie di wiirsteln dopo averli lavati e disponeteli nella zuppiera. Versatevi sopra la minestra bollente e servite subito.

 

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