In cucina con Amore
Ingredienti:
- 2,750 kg di ciliegie nere
- 1,750 di lamponi
- 1,750 kg di ribes
- 750 kg di zucchero
Lavate le ciliegie, togliete il nocciolo e il picciolo. Mettetele in una casseruola con metà zucchero, fate cuocere per 30 minuti.
Trascorso questo tempo unite i lamponi e dopo altri 10 minuti il ribes e lo zucchero, fate cuocere per altri 10 minuti.
Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.