Primi Piatti

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Sherry 1/3 Vermouth Rosso Procedimento Versate gli ingredienti nel mixer insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Coky Drink Boero 3/10 Midori 3/10 Myers’s Rum 1/10 Succo D’ananas 2/10 Succo Di Pompelmo Per Guarnire: Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara nel blender elettrico con ghiaccio. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Sherry Dry 1/3 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Orange Bitter Procedimento Si prepara nel mixing glass con del ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Sherry Dry 2 Cucchiai Vermouth Rosso 1 Spruzzo Orange Bitter Procedimento Si prepara nel mixing glass con del ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Frangelico 3/10 Kahlua 3/10 Panna Liquida Per Guarnire: Polvere Di Cacao Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con polvere di cacao in superficie.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Cordial 1 Cucchiaio Cedrata 1/2 Bottiglietta Bitter Limone Schweppes Per Decorare: Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara direttamente nel tumbler grande con 5 cubetti di ghiaccio. Si …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Crema Cacao Bianca 3/10 Crema Di Menta Verde 6/10 Vodka 2 Gocce Limone Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Spruzzo Seltz Freddo Procedimento Agitare con forza nello shaker con poco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/12 Schnapps 4/12 Succo D’arancia 4/12 Succo Di Mirtilli Soda Procedimento Mettere schnapps, succo d’arancia e succo di mirtilli sul ghiaccio in un bicchiere Highball. Completare con soda e servire.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Whisky 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dolce (bianco) Alcune Gocce Angostura Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio e va passato nel bicchiere.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Scotch Whisky 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Rosso 3 Gocce Angostura Procedimento Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixer, quindi aggiungere gli ingredienti nell’ordine. Mescolare delicatamente per mezzo minuto con …