In cucina con Amore
Preparazione 40 min Cottura 40 min Porzioni 8 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 160 gr. biscotti digestive 80 gr. burro 2 uova 100 gr. nutella 400 gr. philadelphia 120 gr. zucchero Procedimento In una ciotola metti 160 gr. di biscotti Digestive tritati …
Leggi Tutto »Crostata di frutta
Preparazione 10 min Cottura 15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 250 g di pasta frolla per biscotti 300 g di crema pasticcera kiwi fragole banana Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Lavorate velocemente la pasta frolla per biscotti in modo …
Leggi Tutto »Pastiera
Preparazione 30 min Cottura 40 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 400 g di pasta frolla base 250 g di ricotta di pecora raffinata 260 g di zucchero 250 g di grano cotto per pastiere 50 g di cubetti …
Leggi Tutto »Crostata di Marmellata
Preparazione 20 min + 30 min di riposo Cottura 40 min + 1h di raffreddamento Porzioni 6 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 200 gr. farina 100 gr. zucchero 100 gr. burro buccia limone grattuggiata pizzico sale marmellata Seleziona tutto / Deseleziona …
Leggi Tutto »La ricetta della colomba di Sal De Riso
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 8+ persone Difficoltà Media Ingredienti I° Impasto 200 g lievito madre 600 g farina 00 200 g zucchero 200 g acqua 250 g burro 50 g tuorlo 2° Impasto 150 g …
Leggi Tutto »La pastiera napoletana di Sal De Riso
Preparazione Vedi il video Cottura 50/55 min Porzioni 8+ persone Difficoltà Alta Ingredienti 600 g burro 400 g zucchero 120 g tuorlo 15 g sale 1 bacca vaniglia 1 limone grattugiato 750 g farina 250 g fecola Ripieno 125 g …
Leggi Tutto »Biscotti Ripieni al Cioccolato
Preparazione 1 h + riposo Cottura 20 min Porzioni 15 biscotti Difficoltà Media Ingredienti 100 gr. burro 100 gr. zucchero 1 uovo 200 gr. farina autolievitante 200 gr. cioccolato fondente 1 cucchiaio olio di semi Seleziona tutto / Deseleziona tutto …
Leggi Tutto »Zeppole di San Giuseppe
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 15 zeppole Difficoltà Media Ingredienti 125 gr farina “00” 125 gr acqua 4 uova 50 gr strutto 2 gr sale Olio di semi di girasole per friggere Per la crema pasticcera …
Leggi Tutto »Pastiera Napoletana: Ricetta Originale
Preparazione +3 h Cottura 50/60 min Porzioni 8 persone + Difficoltà Alta Ingredienti 250 gr. grano 10 dl. latte 150 gr. strutto 2 bustine vanillina scorza arancia e limone 400 gr. farina 450 gr. zucchero 8 tuorli 350 gr. ricotta …
Leggi Tutto »Crema Pasticcera
Preparazione 15 min Cottura 10 min Porzioni 1/2 litro Difficoltà Bassa Ingredienti 500 ml. latte 150 gr. zucchero 1 scorza limone 4 tuorli 1 pizzico di sale 60 gr. farina setacciata Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento In una casseruola …
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