Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsi. Se …
Leggi Tutto »La cucina di Bahia: ovvero «Il libro di cucina di Pedro Archanjo» e «Le merende di dona Flor» (Einaudi tascabili. Scrittori)
«Manicaretti e leccornie, oltre ai libri, affratellavano il mulatto bahiano al bruno peninsulare, tutti e due di robusto appetito, tutti e due ottimi cuochi. Archanjo non aveva rivali in certi piatti bahiani, la sua moqueca di razza era sublime. Bonfanti …
Leggi Tutto »Le nuove ricette di Pianeta Mare
Tessa Gelisio ti accompagnain un gustoso viaggio culinarioalla scopertadella passione tutta mediterraneaper la cucina di mare.ANTIPASTIANTIPASTI DI PESCE CRUDOPRIMI PIATTIZUPPE E PIATTI UNICISECONDI PIATTIti fanno apprezzare sapori e segreticarpiti a pescatori e chefsulle rotte di Pianeta Mare. Categoria: Cuochi celebri …
Leggi Tutto »La naturopatia a tavola: Come il buon cibo può diventare la tua migliore medicina (salute&benessere)
La naturopatia a tavola si rivolge a tutti coloro che sono interessati a seguire un’alimentazione corretta, ma che per mancanza di tempo o di conoscenze, o semplicemente perché scoraggiati in partenza dalle «difficoltà dell’impresa», hanno rinunciato dopo i primi tentativi …
Leggi Tutto »Sessanta sfumature di gola: Le ricette della passione (Damster – Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica)
Da Afrodite, la dea dell’amore e della bellezza deriva l’afrodisiaco, ovvero ciò che stuzzica e favorisce il desiderio, la passione.Ed è da sempre che cibo e eros sono indissolubilmente legati, intrecciati. In questa raccolta di ricette potrete quindi tentare, stuzzicare, …
Leggi Tutto »Mangiar Sano e Naturale con Alimenti Vegetali Integrali: Manuale di consapevolezza alimentare per tutti (Salute e alimentazione)
Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i due pilastri su cui poggia questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande più importanti su cibo, salute ed ecologia.Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio compren-sibile da tutti, Michele Riefoli traccia …
Leggi Tutto »Le ricette del blog (Tempo libero)
Perchè un “altro” libro di cucina?. La risposta è nei numeri del mio blog “Arte e Cucina da Clo” dal quale ho estratto le ricette di questo libro:due anni e mezzo di lavoro, 250 post pubblicati, 1500 commenti , 120.000 …
Leggi Tutto »Marmellandia (Vallardi Cucina)
Marmellandia ovvero «il mondo delle confetture e delle marmellate fatte in casa». Dedicato a chi ama i prodotti della gastronomia preparati secondo tradizione, ma è incuriosito anche dalle escursioni nella sperimentazione. Il calendario dei frutti, mese per mese; suggerimenti e …
Leggi Tutto »Dolce e Crudo: Dolce e Crudo – Lucia Giovannini, Laura Cuccato Susanna, Eduini (Salute e benessere)
Perchè un libro sui dolci crudi?Perchè i dolci crudi sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano. I dolci crudi ti donano vitalità, lucidità mentale ed energia. Ti appagano senza appesantirti come i dolci tradizionali. Inoltre sono sani! …
Leggi Tutto »In cucina con Maria
Categoria: Ricettari generali Brand: Booksprint Item Page Detail URL : link
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In cucina con Amore