In cucina con Amore
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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
utilissimo
ho comprato questo libricino assieme a "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" di Carlo Cracco per mio nipote che compie 11 anni perche adora la trasmissione televisiva con Cracco dove gli aitanti schef competono tra di loro.
E" veramente semplice e lui e’ diventato bravissimo a fre qualsiasi tipo di polpette…dalle vegetariane col couscous (per suo padre) a quelle miste verdurte e carne…e si sente un vero chef.
Lo consiglio vivzamente a tutti.
Bravo Bruno!
Scrivere un libro sulle polpette non è cosa facile, pur trattandosi di una preparazione che per molti può sembrare banale. La creatività di B.Barbieri dimostra che anche in questo campo ci sa fare alla grande. Compratelo senza timore.
Le polpette sono semplici?
Forse molti di noi non sanno quanti tipi di polpette si possano fare, io per esempio ne facevo sempre solo di due tipi, uno a base di carne e uno a base di legumi.
Questo libro fa vedere come invece le possibilità sono infinite.