Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Acqua Di Menta 450 G Zucchero Procedimento Anche lo sciroppo di menta si prepara a freddo, mescolando 250 g di acqua di menta con 450 g di zucchero. Passare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Tamarindo 2000 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Procuratevi dei frutti di tamarindo in erboristeria e cuoceteli in acqua fino ad ottenere una crema. Dopo filtrate il tutto con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 5 Uova 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Per Il Ripieno: 300 G Carne Tritata 100 G Salsiccia 100 G Salame 4 Uova Per Il Sugo: 1000 G Passato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Funghi Champignon 1 Spicchio Aglio 3 Uova 6 Olive Verdi 6 Olive Nere Sale 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Formaggio Parmigiano Noce Moscata …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI100 g farina di segalerI100 g farina bianca 0rI1 uovorI1 presa sale olio d’oliva 1 tazzina latte per il ripieno: 100 g spinaci gi? cotti 1 cucchiaio ricotta 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 G Formaggio Erborinato 100 G Ricotta 1 Uovo 30 G Burro 20 G Formaggio Sbrinz Grattugiato 50 G Pangrattato 1 Mazzetto Erba Cipollina Sale Pepe 1 Grattatina Noce Moscata Olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla Grande 6 Patate 80 G Burro 1/2 Tazza Brodo Sale Pepe Procedimento Sbucciate e affettate la cipolla finemente e fatela dorare in una padella antiaderente con met? del burro. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tazza Zucchero Di Canna 1 Tazza Acqua 1 Cucchiaio Anice Procedimento Sciroppo d’anice: sciogliere una tazza di zucchero di canna in una tazza d’acqua, portare ad ebollizione e aggiungere un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Zucchero 50 Cl Acqua Fredda Procedimento Ponete zucchero e acqua in una piccola casseruola. Regolate su fuoco medio, mescolate delicatamente e fate bollire fino a quando la temperatura non …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Uva 2000 G Zucchero Procedimento Lavate accuratamente l’uva, staccate gli acini e premeteli in un recipiente. Fate fermentare il liquido cos? ottenuto per una settimana, avendo cura di mescolare …