Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Scorfani 50 G Burro 150 G Funghi Coltivati 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Limone Sale Pepe Procedimento Pulite gli scorfani, lavateli, asciugateli, cospargeteli con sale e pepe. Imburrate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 220 G Farina Bianca 00 50 G Burro 25 G Zucchero Semolato 1 Bicchiere Latte 1 Bustina Lievito Per La Placca: Burro Procedimento Le dosi sono per 10 scoones. Accendete il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Cipolle Fresche 300 G Miele 750 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Far cuocere le cipolle con il miele, lo zucchero e l’acqua a fuoco lento per 3 ore. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Ciliegie 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 1000 G Zucchero Procedimento Prendere 1000 g di ciliegie di Vignola mature, levare loro i picciuoli ed i noccioli e metterle al fuoco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 15 Limoni Succosi 1000 G Zucchero Semolato Procedimento Non mi ? possibile darvi la dose esatta dei limoni da usare perch? possono essere pi? o meno succosi; al momento dell’acquisto scegliete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Fragole 2000 G Zucchero 100 Cl Vino Rosso Procedimento Mondate le fragole e lavatele nel vino rosso, dopo passatele al setaccio e fatele fermentare in un recipiente per due …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2500 G Mirtilli 2000 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente. Aggiungete l’acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Tamarindo 2000 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Procuratevi dei frutti di tamarindo in erboristeria e cuoceteli in acqua fino ad ottenere una crema. Dopo filtrate il tutto con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 45 Fiori Di Sambuco Freschi 5 Limoni 6000 G Zucchero 80 G Acido Citrico 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco (facoltativo) 500 Cl Acqua Procedimento Lasciare a bagno per 24 ore …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Frutti Di Sambuco Maturi 1/2 Zucchero Procedimento Si schiacciano i frutti (del sambuco, a maturazione completa, altrimenti sono tossici) assieme ad una pari quantit? di zucchero, si lascia al caldo …