Le più appetitose ricette dei lettori de “Gli ingredienti segreti dell’amore” di Nicolas Barreau. Parmigiane da capogiro, seducenti tagliatelle, peperoni che fanno perdere la testa e dolci ad alto contenuto di passione: non perdetevi l’occasione di conquistarlo o conquistarla con …
Leggi Tutto »In cucina comando io
Categoria: Cuochi celebri e della televisione Brand: Mondadori Electa Item Page Detail URL : link Rating : 4.2 Commenti: Bello bello belloBravo Antonino,riesce a creare un connubio perfetto tra un libro di ricette ed una biografia: le introduzioni di ogni …
Leggi Tutto »Se vuoi fare il figo usa lo scalogno: Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette
“Risotto allo zafferano. Cominciate tritando la cipolla molto fine (se volete fare i fighi usate lo scalogno). Fatela cuocere con 30 g di burro a fuoco molto dolce, per circa 7-8 minuti, finché non risulta stracotta ma bianca…” Ricette classiche …
Leggi Tutto »Le mie torte salate
Categoria: Ricettari generali Brand: Food Editore Item Page Detail URL : link Rating : 4.9 Commenti: Geniale!Montersino cerca di superarsi in una gara solo contro se stesso. è infatti l’unico che io conosca che reinterpreti il dolce trasformandolo fantasiosamente in …
Leggi Tutto »Cupcake (Piccole delizie)
Piccoli, colorati e assolutamente irresistibili: i cupcake hanno conquistato il mondo con la loro bontà. Confezionati in pirottini monoporzione, sono facili da preparare e belli da vedere. Seguendo i nostri consigli, in breve tempo potrete scegliere tra i cupcake più …
Leggi Tutto »Costolette di agnello con salsa alla menta
Preparazione vedi il video Cottura vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 800 gr di costolette di agnello 2 mazzetti di menta olio sale patate rosmarino Seleziona tutto / Deseleziona tutto Fonte della ricetta: CookAroundTv
Leggi Tutto »Croissants sfogliati, cornetti fatti in casa
Preparazione vedi il video Cottura vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 275 gr di farina 00 275 gr di farina manitoba 90 gr di zucchero 115 gr di latte 170 gr di acqua 30 gr di burro …
Leggi Tutto »Torta di Mele e Cioccolato
Preparazione 10 min Cottura 60 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 1kg di mele 150gr di burro 1 limone 3 uova 1/2 bicchiere di latte 150gr di farina 1 bustina di lievito 100gr di cioccolato Seleziona tutto / Deseleziona …
Leggi Tutto »Marmellata di Clementine
Preparazione Easy Cottura nd Porzioni nd Difficoltà Media Ingredienti 1kg di clementine 750gr di zucchero 1 bicchiere di acqua Seleziona tutto / Deseleziona tutto Fonte della ricetta: TV2000
Leggi Tutto »Polenta fritta con sugo di fegatini di pollo alla toscana
Preparazione vedi sotto Cottura vedi sotto Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per il sugo: 400 gr fegatini di pollo 1 noce di Burro 1 scalogno qualche foglia di salvia 1/2 gambo di sedano 1/2 carota 1 manciata di capperi …
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In cucina con Amore