In cucina con Amore
- Categoria: Cuochi celebri e della televisione
- Brand: Mondadori Electa
- Item Page Detail URL : link
- Rating : 4.2
Commenti:
Bello bello bello
Bravo Antonino,
riesce a creare un connubio perfetto tra un libro di ricette ed una biografia: le introduzioni di ogni sezione raccontano il percorso di Antonino, mentre al fondo di ogni ricetta ci sono degli aneddoti della sua vita. È diviso in due sezioni principali, la prima racconta il percorso per diventare chef, con tante ricette della tradizione, alcune anche molto semplici perfette per chi è alle prime armi, e la seconda contiene le ricette dello chef, come il famosissimo tonno vitellato. Il tutto accompagnato da foto bellissime, sia dei piatti che della vita in cucina. Quindi il libro è perfetto sia per essere letto che per essere utilizzato in cucina. Io per il momento l’ho letto, ma non vedo l’ora di provare le prime ricette…
Antonino Antonino!
Bello il libro, un po’ scarno di ricette, pensavo di trovarne di più, in ogni caso sono molto carini gli approfondimenti riguardanti anche la sua vita. Consigliato per cucinare cose diverse dal solito!
carino ma breve
Il libro è un misto fra il biografico e il ricettario ma mi lascia un senso di incompiuto .
Dal punto di vista biografico mi sarebbe piaciuto leggere più aneddoti avere più dettagli sull’esperienza dello chef, per quel che riguarda le ricette niente da eccepire anche perché probabilmente è stata fatta una selezione di ricette che più o meno possono andare bene a tutti.
